Fusilli com camarões e champignons

A receita de hoje é simples e rápida. Não exige pré preparo e não suja mais que uma panela e um escorredor.


Ingredientes

250 g de macarrão grano duro

400 g de camarão rosa

200 g de champignon em conserva

1 limão Tahiti

1/2 xícara de vinho branco

2 dentes de alho amassados

200 ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de azeite

Cozinhe o macarrão conforme instrução da embalagem. Raspe a casca do limão e esprema o suco. Coloque o azeite em uma panela e doure o alho. Acrescente o champignon e o vinho branco, deixe evaporar quase todo o líquido.  Coloque o camarão e grelhe por 3 minutos. Acrescente o suco de limão e  o creme de leite . Coloque a massa no molho e mexa até que fique toda envolvida. Finalize coom as raspas de limão.